دورة في جامعة الزرقاء حول أنظمة سلامة الأغذية
المصدر : https://okathjordan.com/?p=120882
دورة في جامعة الزرقاء حول أنظمة سلامة الأغذية
عكاظ الاخباربة
نظم قسم تكنولوجيا التغذية العلاجية في كلية العلوم الطبية المساندة بجامعة الزرقاء اليوم الإثنين وبالتعاون مع عمادة شؤون الطلبة دورة تدريبية لطلبة القسم بعنوان أنظمة سلامة الأغذية ( .HACCP و ISO 22000) ولمدة ثلاثة أيام .
وافتتحت الدورة الدكتورة كوثر عماوي عميدة كلية العلوم الطبية المساندة وبينت أهمية انعقاد مثل هذه الدورات لترسيخ فكر وسلوك وتطبيق سلامة الأغذية مما ينعكس ذلك على صحة الفرد والمجتمع .
وقدم الأستاذ الدكتور رضوان عجو رئيس قسم التغذية الدورة وتحدث فيها عن مبادئ سلامة الأغذية والسلوكيات الصحيحة للتعامل معها على المستوى المنزلي والصناعي وتطبيق أنظمة سلامة الأغذية .HACCP و ISO 22000 على المنتجات الغذائية لضمان سلامة هذه المنتجات
وفي نهاية الدورة قدمت عماوي شكرها للقائمين على هذه الدورة وعلى تفاعل الطلبة بشكل فعال وأبدا الطلبة اهتمامهم بمثل هذه الدورات التي تنعكس إيجابيا على الفرد والمجتمع
